やや高齢のお客様から、食事が不味いという相談を受けた。
最近受けた相談の中では、格段に難しい(・_・;)
亜鉛は飲んでいるそうだけど、喉に通る前の口に入れたときが味気無いとのこと。
機能の低下を考え『竹茹温胆湯』を案内してみたところ、パッケージに疲労とあるため「疲れてはいない」というお話だったが、乗り換え先として『安中散』と『四逆散』の合方の『爽和』を紹介した上で、試していただくことになった。
というのも、詳しくお話を訊くと息子さん夫婦と同居するようになってからのようで、環境の変化によるストレスが原因とも考えられたから。
また、食事量も減っているそうなので、『メイバランス』のコーンスープを案内して、一緒にお買い上げいただいた。
後で調べてみると、機能の低下なら『六君子湯』が、気力の減衰があるのなら『補中益気湯』も味覚障害の候補になるようだ。
この辺は、正式な効能には無いことだから、もっと勉強しておかないとなと反省(´･ω･｀)
『葛根湯』をレジに持ってきたお客様に、咳と喉の痛みや発熱には適さないことを伝えると、鼻の奥が痛くなり鼻づまりを起こしているとのお話だった。
花粉症かもしれず、『チクナイン』(辛夷清肺湯)を考えたが、鼻汁は喉に落ちてこないというので『葛根湯加川きゅう辛夷』を案内して、お買い上げいただいた。
『葛根湯』は有名ではあるが、『葛根湯』の変方があることを知らなかったと驚かれた。
「風邪には葛根湯」とも云われるから選んだんだろうけど、私からすると上半身を温める『葛根湯』を、上半身に熱が篭って起きる鼻づまりに使われることの方に驚く。
これはどんな分野にもある話で、イメージに左右されると判断を誤ってしまうということでもある。
私も、自分が素人な分野では、ちゃんと専門家を頼るよう気をつけよう。
そうそう、お客様には体を温めるよう勧めた。
上半身に熱が篭って鼻づまりを引き起こしてるのに逆に思われるかもしれないけど、体のほうには炎症を起こして温めたい理由があり、しかし現代では普段の飲料水も冷たかったりして体を冷やしがちであるため、体は「もっと炎症を起こさなきゃ」と頑張ってしまう。
だから、長めに入浴したり温かい物を飲んで積極的に温めることによって、体が自分で「頑張って温めなくてもいいんだ」ということを学習してもらうためである。
ただし、やはり鼻づまりは上半身に熱が篭ることであるし、熱は上昇するものなので、温めるのは下半身。
夫婦のお客様が来店し、ご主人が『チョコラＢＢ』や『ハイシー1000』などを見ていたが、声を掛けて用途を訊いてみると、白ニキビだったので『ペア漢方エキス錠』(桂枝茯苓丸)を案内した。
『ペア漢方エキス錠』は女性向けと思われていたようだけど、血流を改善して不要物の回収と栄養の配布をすることの重要性を説明した。
血流が大事なのは、男も女も同じなんである。
あと、ご主人は肉食に偏ってると言うので、『チョコラＢＢ』のようなビタミンＢ剤の併用か、豚肉かラム肉を摂るよう勧めた。
すると奥さんから、ご主人が野菜嫌いな理由を「味が薄いから」と知らされた。
そこで、人参やジャガイモを丸ごと煮込むポトフを提案した。
うちの奥さんなんかも、煮る時間を短く済ませるためか硬い部分を残さないためか野菜を小さく切りがちなんだけど、それをやると野菜の旨味はスープに出てしまって、スープは美味しくなっても具の野菜からは味が抜けてしまう。
野菜そのものが嫌いだというのでなければ、皮だけ剥いて丸ごと煮てしまい、煮えてからナイフや菜箸で切り崩すと、野菜の味が具に残る。
ただし、その場合は今度はスープに味が足りなくなるので、その点はコンソメの素などで補うか、ポトフ用のスープを使うと良いだろう。
煮る時間は長めになるものの、野菜を細かく切る手間は省けるし、鍋に蓋をしてコトコトと時間を掛けて煮ると、ナイフなんか使わなくても、人参なんかスプーンやオタマでも崩せるくらい柔らかくなる。
やったことの無い人は、切り分けた野菜を煮た時と、丸ごと野菜を煮た時とでの味の違いに驚くと思う。
あっ、キャベツは流石に四つ切りくらいにします、念のため（･_･)ﾉ
８歳の子供が咳をしているということで、お客様から子供用の咳止めを注文された。
『ムヒのこどもせきどめシロップS』を案内したが、詳しく訊いてみると乾いた咳をしているということと、粉が飲めるというので『麦門冬湯』を勧めて使っていただくことになった。
