【ニコニコ動画】【歌うキッチン】ポテトボンボンに挑戦《料理祭出品作》

 むかーし、『美味しんぼ』という漫画に出てきた料理。
 試してみたものの、厚切りのフライドポテトが出来ただけ。
 それから長いこと、作り方が疑問だったんだけど、どうやらコツがあったようで。
 ポテトを刺激しながら揚げるのと、温度の違う油で二度揚げするんですね。
 今度、また試してみよう(´¬`)
 

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