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2011年11月10日 （木）
【ニコニコ動画】【歌うキッチン】ポテトボンボンに挑戦《料理祭出品作》
　むかーし、『美味しんぼ』という漫画に出てきた料理。
　試してみたものの、厚切りのフライドポテトが出来ただけ。
　それから長いこと、作り方が疑問だったんだけど、どうやらコツがあったようで。
　ポテトを刺激しながら揚げるのと、温度の違う油で二度揚げするんですね。
　今度、また試してみよう(´￢｀)

　

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| 北村俊純 | 17:22 | comments (0) | trackback (0) | 北園マガジン::それさえもおそらくは平凡な日記 |

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